Käsespätzle – einfach & schnell mit Fertigspätzle

Käsespätzle – einfach & schnell mit Fertigspätzle

Für den schnellen Hunger: Die Käsespätzle mit Zwiebeln und Fertigspätzle werden in der Pfanne gemacht und sind herrlich deftig! So einfach, so lecker!

Kochmodus
4
Portionen
25 Min
Kochzeit

Bilder

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Zutaten

  • Zwiebel
    2Stück
  • Öl
    30ml
  • Butter
    40g
  • Spätzle
    aus dem Kühlregal
    500g
  • Sauerrahm
    30ml
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
    1Prise
  • frische Kräuter
    z. B. Petersilie oder Schnittlauch
  • Käse
    oder Emmentaler
    200g

Zubereitung

  1. 1

    1. Die Zwiebeln halbieren schälen und in feine Würfel schneiden. Das Sonnenblumenöl zusammen mit der Butter in einer Pfanne erhitzen. Sobald die Butter geschmolzen ist die Zwiebelwürfel hinzugeben und bei mittlerer Hitze etwa glasig schwitzen bis sie beginnen braun zu werden.

  2. 2

    2. Nun die Spätzle in die Pfanne legen den geriebenen Käse darüber geben und durch vorsichtiges Rühren mit einem Kochlöffel den Käse untermengen so dass er schmilzt. Sobald der Käse geschmolzen ist den Sauerrahm unterrühren und alles mit Salz Pfeffer und geriebener Muskatnuss abschmecken.

  3. 3

    3. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze etwa ziehen lassen. Kräuter waschen abtropfen lassen eventuell vom Stengel zupfen und hacken. Am Schluss Käsespätzle mit gehackten Kräutern bestreuen. Guten Appetit!