Pfirsich-Eistee selber machen – so einfach geht's

Pfirsich-Eistee selber machen – so einfach geht's

Eistee gehört wohl zu den beliebtesten Getränken im Sommer. Diesen Pfirsich Eistee kannst du ganz einfach und schnell selber machen. Wir zeigen dir wie!

Kochmodus
4
Portionen
25 Min
Vorbereitung

Bilder

Recipe image

Zutaten

  • Pfirsich
    ca. 500g
    5Stück
  • Beutel Schwarztee
    4Stück
  • Zucker
    nach Belieben
    4EL
  • Zitronensaft
    1EL
  • Pfirsich zum Servieren
    optional
    2Stück

Zubereitung

  1. 1

    Eiswürfel in einem Behälter oder Eiswürfelbeutel vorbereiten und einfrieren. Pfirsiche waschen, entsteinen und in Spalten schneiden. Spalten mit Zucker und 250 ml Wasser in einem Topf aufkochen, auf mittlerer Hitze ca. weiterköcheln lassen. Dann durch ein Sieb in eine Schüssel gießen, abkühlen lassen.

  2. 2

    Währenddessen Wasser aufkochen und den Schwarzen Tee mit 500ml kochendem Wasser und Zitronensaft aufgießen. Ca. ziehen lassen (Je nachdem wie stark das Bitter-Aroma herauskommen soll). Beutel herausnehmen, Tee abkühlen lassen.

  3. 3

    Eine große Kanne (mind. 1,5L Fassungsvermögen) mit Eiswürfeln und Pfirsichspalten befüllen. Abgekühlten Tee sowie den abgekühlten Pfirsich-Sirup hineingießen und mit 500 ml kaltem Wasser aufgießen. Wer möchte kann nochmals 2 Pfirsiche waschen, entkernen und in Schnitze schneiden. Die Pfirsichschnitze in den Eistee geben und kalt servieren.