Gnocchi Hackfleisch Auflauf

Zutaten

  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauchzehe
  • 30 ml Tomatenmark
  • 30 ml Olivenöl
  • 400 g gehackte Tomaten (1 Dose)
  • 500 g Hackfleisch (gemischt)
  • 5 ml Oregano
  • 5 ml Salz
  • 5 ml Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 Prise Zucker
  • 150 g Crème fraîche
  • 150 g Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
  • 800 g Gnocchi (frisch aus dem Kühlregal)

Schritt 1/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 1/5)

Schäle die Zwiebel und die Knoblauchzehe. Schneide sie in kleine Würfel. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne. Brate die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin an.

1   Zwiebel 2   Knoblauchzehe 30   ml   Olivenöl

Nächster Schritt:

Gib das Hackfleisch dazu und brate es krümelig. Bestreue es mit Salz, Oregano, Paprikapulver und Zucker. Rühre das Tomatenmark unter und röste es 2 Minuten mit an.

Schritt 2/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 2/5)

Gib das Hackfleisch dazu und brate es krümelig. Bestreue es mit Salz, Oregano, Paprikapulver und Zucker. Rühre das Tomatenmark unter und röste es mit an.

30   ml   Tomatenmark 500   g   Hackfleisch (gemischt) 5   ml   Oregano 5   ml   Salz 5   ml   Paprikapulver (edelsüß) 1   Prise   Zucker

Nächster Schritt:

Gib die gehackten Tomaten dazu. Lass die Sauce 5 Minuten köcheln. Rühre dann 100 g Creme Fraiche ein.

Schritt 3/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 3/5)

Gib die gehackten Tomaten dazu. Lass die Sauce köcheln. Rühre dann 100 g Creme Fraiche ein.

400   g   gehackte Tomaten (1 Dose) 150   g   Crème fraîche

Nächster Schritt:

Verteile die Gnocchi in einer Auflaufform. Gib die Hackfleischsauce darauf und verrühre sie mit den Gnocchi. Kleckse die restliche Creme Fraiche oben drauf und bestreue den Gnocchi-Auflauf mit Käse.

Schritt 4/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 4/5)

Verteile die Gnocchi in einer Auflaufform. Gib die Hackfleischsauce darauf und verrühre sie mit den Gnocchi. Kleckse die restliche Creme Fraiche oben drauf und bestreue den Gnocchi-Auflauf mit Käse.

150   g   Crème fraîche 150   g   Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella) 800   g   Gnocchi (frisch aus dem Kühlregal)

Nächster Schritt:

Überbacke ihn bei 200°C Ober-/Unterhitze für 20 Minuten.

Schritt 5/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 5/5)

Überbacke ihn bei 200°C Ober-/Unterhitze für .

200°C (Gasstufe 6)