Makkaroni-Auflauf mit Hackfleisch

Makkaroni-Auflauf mit Hackfleisch

Der Makkaroni-Auflauf mit Hackfleisch ist in nur 20 Minuten vorbereitet & so lecker. Ein super einfaches Familienrezept, das sogar Meal Prep geeignet ist!

Kochmodus
4
Portionen
20 Min
Vorbereitung
30 Min
Kochzeit
50 Min
Gesamtzeit

Bilder

Recipe image

Zutaten

  • Zwiebel
    1Stück
  • Knoblauchzehe
    1Stück
  • Hackfleisch
    250g
  • Tomatenmark
    15ml
  • Gemüsebrühe
    500ml
  • passierte Tomaten
    500ml
  • Ahornsirup
    5ml
  • Italienische Kräuter
    10ml
  • Makkaroni
    400g
  • Crème fraîche
    150g
  • Käse
    gerieben
    150g
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Backofen auf Ober-Unterhitze vorheizen und Auflaufform bereitstellen.

  2. 2

    Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

  3. 3

    Hackfleisch in einer großen Pfanne knusprig anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen und mitbraten. Mit Brühe und passierten Tomaten ablöschen und köcheln lassen. Ahornsirup, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und würzig abschmecken.

  4. 4

    Währenddessen die ungekochten Nudeln in die Auflaufform geben. Sauce darüber verteilen. Creme Fraiche unterrühren, dann mit Käse bestreuen.

  5. 5

    Im Ofen ca. backen, bis die Nudeln gar und der Käse goldbraun und knusprig ist. Genießen.