Makkaroni-Auflauf mit Hackfleisch

Zutaten

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 250 g Hackfleisch
  • 15 ml Tomatenmark
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 500 ml passierte Tomaten
  • 5 ml Ahornsirup
  • 10 ml Italienische Kräuter
  • 400 g Makkaroni
  • 150 g Crème fraîche
  • 150 g Käse (gerieben)
  • 0 Salz
  • 0 Pfeffer

Schritt 1/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 1/5)

Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und Auflaufform bereitstellen.

200 Grad (Gasstufe 6)

Nächster Schritt:

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 2/5)

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

Nächster Schritt:

Hackfleisch in einer großen Pfanne knusprig anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen und 2 Minuten mitbraten. Mit Brühe und passierten Tomaten ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen. Ahornsirup, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und würzig abschmecken.

Schritt 3/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 3/5)

Hackfleisch in einer großen Pfanne knusprig anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen und mitbraten. Mit Brühe und passierten Tomaten ablöschen und köcheln lassen. Ahornsirup, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und würzig abschmecken.

Nächster Schritt:

Währenddessen die ungekochten Nudeln in die Auflaufform geben. Sauce darüber verteilen. Creme Fraiche unterrühren, dann mit Käse bestreuen.

Schritt 4/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 4/5)

Währenddessen die ungekochten Nudeln in die Auflaufform geben. Sauce darüber verteilen. Creme Fraiche unterrühren, dann mit Käse bestreuen.

Nächster Schritt:

Im Ofen ca. 30 Minuten backen, bis die Nudeln gar und der Käse goldbraun und knusprig ist. Genießen.

Schritt 5/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 5/5)

Im Ofen ca. backen, bis die Nudeln gar und der Käse goldbraun und knusprig ist. Genießen.