Nasi Goreng

Zutaten

  • 250 g Reis (oder 500 g gekochter Reis vom Vortag)
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Stück Möhren
  • 1 Stück Paprikaschote (rot)
  • 1 Stück Zwiebel (rot)
  • 50 g Erbsen (TK)
  • 2 Stück Knoblauchzehe
  • 30 ml Sesamöl (oder Rapsöl)
  • 4 Stück Ei
  • 0 Salz
  • 0 Pfeffer
  • 90 ml Sojasauce
  • 45 ml Zucker

Schritt 1/4 (Gruppe 1/1, Gesamt 1/4)

Reis nach Packungsangabe zubereiten. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch klein hacken.

250   g   Reis (oder 500 g gekochter Reis vom Vortag) 300   g   Hähnchenbrustfilet 2   Möhren 1   Paprikaschote (rot) 1   Zwiebel (rot) 2   Knoblauchzehe

Nächster Schritt:

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hähnchen rundherum kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, dann herausnehmen. Möhren, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch für 3 Minuten in der Pfanne anbraten.

Schritt 2/4 (Gruppe 1/1, Gesamt 2/4)

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hähnchen rundherum kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, dann herausnehmen. Möhren, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch für in der Pfanne anbraten.

300   g   Hähnchenbrustfilet 2   Möhren 1   Paprikaschote (rot) 1   Zwiebel (rot) 2   Knoblauchzehe Salz Pfeffer

Nächster Schritt:

Sojasauce und braunen Zucker in einer Schüssel verrühren, dann zusammen mit dem Reis und den Erbsen unter das Gemüse heben. Bei mittlerer Hitze unter Rühren für 3 Minuten braten, bis sich die Sauce gut verteilt hat. Dann das Hähnchen wieder unterheben.

Schritt 3/4 (Gruppe 1/1, Gesamt 3/4)

Sojasauce und braunen Zucker in einer Schüssel verrühren, dann zusammen mit dem Reis und den Erbsen unter das Gemüse heben. Bei mittlerer Hitze unter Rühren für braten, bis sich die Sauce gut verteilt hat. Dann das Hähnchen wieder unterheben.

250   g   Reis (oder 500 g gekochter Reis vom Vortag) 300   g   Hähnchenbrustfilet 50   g   Erbsen (TK) 90   ml   Sojasauce 45   ml   Zucker

Nächster Schritt:

In einer weiteren Pfanne etwas Öl erhitzen und salzen. Dann bei mittlerer Hitze Spiegeleier anbraten. Die Eier zur Reispfanne servieren.

Schritt 4/4 (Gruppe 1/1, Gesamt 4/4)

In einer weiteren Pfanne etwas Öl erhitzen und salzen. Dann bei mittlerer Hitze Spiegeleier anbraten. Die Eier zur Reispfanne servieren.

4   Ei Salz