Nudelauflauf mit Schinken-Sahne-Sauce

Nudelauflauf mit Schinken-Sahne-Sauce

Kochmodus
4
Portionen
20 Min
Vorbereitung
30 Min
Kochzeit
50 Min
Gesamtzeit

Bilder

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Zutaten

  • Nudeln
    500g
  • Butter
  • Zwiebel
    1Stück
  • Kochschinken
    200g
  • Sahne
    400ml
  • Ei
    2Stück
  • Muskatnuss
  • Käse
    150g
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Ofen auf Umluft vorheizen und eine Auflaufform bereitstellen.

  2. 2

    Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen. Auflaufform mit Butter fetten.

  3. 3

    Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Schinken würfeln. Für die Sauce Sahne, Eier, geriebenen Muskat, Salz und Pfeffer verquirlen.

  4. 4

    Die gekochten und abgeschütteten Nudeln mit Zwiebel und Schinken vermischen. In die Auflaufform geben. Mit Sahne übergießen. Geriebenen Käse darüber verteilen und im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist. Genießen.