Einfacher Spätzle-Lauch-Auflauf

Einfacher Spätzle-Lauch-Auflauf

Kochmodus
4
Portionen
15 Min
Vorbereitung
30 Min
Kochzeit
45 Min
Gesamtzeit

Bilder

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Zutaten

  • Lauch
    2Stange
  • Olivenöl
    30ml
  • Spätzle
    küchenfertig, aus der Kühlabteilung
    500g
  • Sahne
    200ml
  • Gemüsebrühe
    Paste oder Pulver
    5ml
  • Käse
    gerieben
    125g
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Ofen auf Ober-Unterhitze vorheizen und eine kleine Auflaufform bereitstellen.

  2. 2

    Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden.

  3. 3

    Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Lauch darin braten. Mit Sahne ablöschen und Spätzle unterheben. Brühe hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. 4

    Alles in die Backform geben und mit dem Käse bedecken. Ca. backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist. Genießen.