Einfacher Spätzle-Lauch-Auflauf

Zutaten

  • 2 Stange Lauch
  • 30 ml Olivenöl
  • 500 g Spätzle (küchenfertig, aus der Kühlabteilung)
  • 200 ml Sahne
  • 5 ml Gemüsebrühe (Paste oder Pulver)
  • 125 g Käse (gerieben)
  • 0 Salz
  • 0 Pfeffer

Schritt 1/4 (Gruppe 1/1, Gesamt 1/4)

Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine kleine Auflaufform bereitstellen.

200 Grad (Gasstufe 6)

Nächster Schritt:

Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2/4 (Gruppe 1/1, Gesamt 2/4)

Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden.

Nächster Schritt:

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Lauch darin 5 Min braten. Mit Sahne ablöschen und Spätzle unterheben. Brühe hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3/4 (Gruppe 1/1, Gesamt 3/4)

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Lauch darin braten. Mit Sahne ablöschen und Spätzle unterheben. Brühe hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nächster Schritt:

Alles in die Backform geben und mit dem Käse bedecken. Ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist. Genießen.

Schritt 4/4 (Gruppe 1/1, Gesamt 4/4)

Alles in die Backform geben und mit dem Käse bedecken. Ca. backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist. Genießen.