Thunfisch-Pizza speciale

Kochmodus

Nährwerte pro Portion

500
✅
kcal
7g
⬇️
Kohlenhydrate
54g
⬆️
Eiweiß
26g
⚠️
Fett
⬇️ Niedrig ✅ Optimal ⚠️ Hoch ⬆️ Sehr hoch
1
Portionen
15 Min
Vorbereitung
leicht
Schwierigkeit

Bilder

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Zutaten

  • Thunfisch im eigenen Saft
    140g Abtropfgewicht
    1Pck.
  • Ei
    1Stück
  • getrockneter Oregano
    1TL
  • passierte Tomaten
    80g
  • getrockneter Oregano
    1TL
  • getrockneter Basilikum
    1TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    0.5TL
  • Pinienkerne
    1EL
  • kleine Champignons
    60 g
    3Stück
  • grünes Pesto
    2TL
  • getrocknete Tomaten
    10g
    2Stück
  • Mozzarella
    50g

Zubereitung

  1. 1

    Backofen auf vorheizen. Thunfisch sehr gut abtropfen lassen; in einer Schüssel mit dem Ei vermengen, mit Oregano, salz und Pfeffer würzen.

  2. 2

    Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Einen runden Pizzaboden formen. Im Backofen in knusprig backen.

  3. 3

    Für die Tomatensoße die passierten Tomaten mit den Gewürzen vermengen und kräftig abschmecken. Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten, aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

  4. 4

    Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Getrocknete Tomaten klein würfeln. "Pizzaboden" mit der Tomatensoße bestreichen, Champignons, Tomatenwürfel, Pinienkerne, Mozzarella darauf verteilen. Pesto über die Pizza träufeln. Noch einmal backen.