Hafer-Walnuss-Brot

Zutaten

  • 500 g Schichtkäse
  • 250 g Haferkleie
  • 5 Stück Eier
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 TL Salz
  • 40 g Walnusskerne

Schritt 1/3 (Gruppe 1/1, Gesamt 1/3)

Backofen auf 180 Grad Celsius (i assume, Einheiten sind wichtig!) (Umluft 160 Grad vorheizen. Die kastenförmige Backform (25 cm Länge) mit Backpapier auslegen oder eine Silikonbackform verwenden

180 Grad C (Gasstufe 4) 160 Grad (Gasstufe 3)

Nächster Schritt:

Walnüsse grob hacken, ohne Fett anrösten und abkühlen lassen. Alle weiteren Zutaten in einer Schüssel mit einem Rührgerät gut verrühren. Walnusskerne unterheben.

Schritt 2/3 (Gruppe 1/1, Gesamt 2/3)

Walnüsse grob hacken, ohne Fett anrösten und abkühlen lassen. Alle weiteren Zutaten in einer Schüssel mit einem Rührgerät gut verrühren. Walnusskerne unterheben.

Nächster Schritt:

Teig in die Backform geben und ca. 60 min. backen. Mit einem Zahnstocher probieren, ob der Teig gar ist. Nach 45 min. mit Backpapier abdecken, wenn das Brot zu dunkel wird.

Schritt 3/3 (Gruppe 1/1, Gesamt 3/3)

Teig in die Backform geben und ca. backen. Mit einem Zahnstocher probieren, ob der Teig gar ist. Nach mit Backpapier abdecken, wenn das Brot zu dunkel wird.